.20dkg mąki,
2 jajka,
2 łyżeczki cukru
2 łyżki oliwy,
łyzka spirytusu ( lub octu, ale spirytus lepszy ).
Zagniatamy ciasto i na minimum godzinę wkładamy do lodówki.Ciasto cienko rozwałkowujemy nie podsypujac dużo mąki.Radełkiem lub nożem wykrawamy paski i formujemy chruściki (każdy pasek przeciąć po środku i przełożyć jeden koniec przez przecięcie ).Wrzucać do gorącego tłuszczu. Ja używam planty ( nie ma zapachu i smaku, może być olej albo smalec lub olej ze smalcem ).Smażymy na złoty kolior. Po wyjęćiu posypać cukrem pudrem.
Mniam, mniam.
| « poprzednia | następna » |
|---|