Szarlotka Mamusi

Szczegóły
Kategoria: Przepisy kulinarne
Utworzono: Poniedziałek, 29 styczeń 2007 13:07
Poprawiono: Sobota, 06 lipiec 2013 18:34
Zofia Gramza
Odsłony: 305
50 dag mąki
    kostka tłuszczu
    2 jajka
    płaska łyżeczka proszku do pieczenia
     6łyżek cukru
     1,5 kg jabłek (antonówki, boskopy albo słoik musu jabłkowego ze                     sklepu).
    Zagniatamy ciasto i wkładamy do lodówki na kilka godzin. (Ja robię to wieczorem, ciasto przez cała noc  chłodzi się). Jabłka  trzemy na grubej tarce. Schłodzone ciasto dzielimy na dwie części. 1.rozwałkowujemy na blasze, kładziemy jabłka i przykrywamy 2.częścią ciasta. Pieczemy w temp. !80o C na złoty kolor. Lekko przestudzone lukrujemy lub posypujemy cukrem pudrem. Pycha!Ciasto można podawać na ciepło z lodami lub bitą śmietaną.