Śledzie w pomidorach
- Szczegóły
- Kategoria: Przepisy kulinarne
- Utworzono: Poniedziałek, 19 marzec 2007 22:37
- Poprawiono: Sobota, 06 lipiec 2013 18:34
- Małgorzata Pozarzecka
- Odsłony: 418
¼ kg śledzi;
4 duże cebule;
ok. 10 szt. ziela angielskiego;
ok. 3 ziarenka pieprzu;
trochę oleju;
mała puszka koncentratu pomidorowego;
odrobina cukru.
Cebulę udusić w odrobinie wody, pod koniec duszenia dodać olej i odparować resztę wody, na końcu dodać pomidory, doprowadzić do wrzenia, doprawić do smaku odrobiną cukru. Po przestudzeniu przełożyć warstwami.
Smacznego.